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第498章:两娃才是猪脚(2/4)

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主厨房的老叔伯拿着刀对着小一条的金枪比划,想着怎么切开。

由超度温急冻再经过冷链车运输,这金枪还是硬邦邦的,外面裹着冰霜。

其他几条被碎冰包裹好,等今晚就可以解冻,明天刚刚切出来做生鱼片。

“老叔,你那刀行不行啊!切的动不?”

“滚一边去,我这刀是精钢打造的,断铁一点问题都没有!快过来帮忙抬上案板,你还想不想吃了!”老叔伯招呼刚才说话的叔辈帮忙抬鱼上案台。

大厨不愧是大厨,自己备的刀具都是专业级别的东西,小日本需要拿锯锯,而老叔伯直接拿刀劈砍。

下刀非常猛,而且准的出奇,那把刀虽然没六叔公留下的那把古匕首锋利,大势大力沉,劈砍切一点问题都没有。

再加上金枪鱼被余洋放血去内脏,鱼肉被一块块砍下来解冻。

粗暴是粗暴了点,但刀工是真的不错。

“别看了!都去准备碗碟,晚上就吃这个,不会喝酒的别吃哈!”老叔伯开始赶人,厨房就剩下那些掌勺和切菜的。

这是老师傅开始准备调料了,这个活也就做厨房有一定年份有资历的人才能看,别的小朋友都是不能靠进去偷学的。

想学也不是不行,备烟备酒备红包。

这个活还真的是教会徒弟饿死师傅。

通常来说一个村,摆酒席通常就会请一个主厨房的,别的都是帮衬。

把你教会他就得退到幕后,而做为厨房主事,红包也是很大的,少的一两百,多的两三百。

而那些掌勺切菜的才五十,好点的给一百。

不过余洋没空去学这个技术,任凭老余和叔伯们摆弄那条百斤级别的黄旗金枪,自己抱着姜棠这胖小子逗弄。

主要是余良被余妈带出去显摆,这姓姜的小子,就得余洋多点关爱。

自己的孙子跟娘姓,多少让她有点介怀,重心就不由自主的侧向余良。

不过他估计是想多了,家里什么都不多,就传家宝最多,都是给余良准备的,而姜棠就没给他准备。

姜彩织和余洋虽然登记结婚了,但两人的户口是不一样的,姜棠就是入姜彩织的户口本。???.biuai.co

算是给姜家续香火,所以余洋是不会太过干涉姜彩织和姜彩雨对孩子的教育,但余良就不一样了!

传家宝嘛!

当然是要传给余家人的了!

余良:“听我
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