雅见祖母笑着点头,便用帕子垫着打开了砂锅。初只见一片热气腾腾,紧接着鲜香的味道就开始往人的鼻子里钻。
“这是……餺飥?”卫临再三辨认后,激动的手舞足蹈,“我也只是在《齐民要术》里看到过几句,没想到妹妹竟做出来了!”
卫明枫捋着自己精心打理的山羊须,也连连点头,“确实是餺飥,而且我看着,雅儿做的应该是很符合书里的描述的。”
清雅莞尔,“我也只是动动嘴罢了,重要的步骤还是豆蓉完成的。”
梁氏挑眉,不过是一碗面食,怎就让这爷俩儿如此称赞?不过,她看着女儿胸有成竹的样子,心里也愈发期待了起来。
说话间大厨房做的早饭也传上来了,可是平日里精致美味的早饭,在美味的餺飥的衬托下,变得一点儿都不吸引人了。
太夫人见儿子两个小子都已经迫不及待了,便挥挥手让丫鬟盛饭,不过却被清雅抢了差事。她先让丫鬟撤了几样稍微油腻一点儿的菜,只留下芝麻小卷儿、鲜虾包子,葱油饼还有爽口开胃的凉菜。
清雅把第一晚餺飥端给祖母,“祖母,您快尝尝!”然后又给爹爹和娘亲还有两个哥哥都盛了一碗,然后才坐下。
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贾思勰《齐民要术·饼法》:“餺飥,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常。”
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《小女清雅》 最新章节第126章,网址:https://www.kkxs8.org/html/310/310489/126_3.html